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臺(tái)州騰達(dá)中心售樓處:從零開始學(xué)茶藝

                             臺(tái)州騰達(dá)中心售樓處  丁曉暉

出于項(xiàng)目自身需要和物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目的外延，受騰達(dá)中心售樓處甲方邀請(qǐng)，2017年8月25日亞太酒店物業(yè)第一期茶藝培訓(xùn)班順利開班。

市民廣場(chǎng)陳雪君總經(jīng)理作為講師早早來(lái)到騰達(dá)中心售樓處準(zhǔn)備，面對(duì)眼花繚亂的各種器具和茶葉，對(duì)于我們這些茶藝零基礎(chǔ)的都深深地感到確實(shí)要學(xué)習(xí)的東西有很多，大家的學(xué)習(xí)熱情高漲。

陳總先給我們普及了茶的大致分類，讓我們這些門外漢簡(jiǎn)單的了解不同的茶泡制的方法是不一樣的，對(duì)于器具的要求、出湯時(shí)間的把握等等都是不一樣的。比如普洱它在泡制之前要先要洗茶，最好用紫砂壺來(lái)泡，與此同時(shí)也要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的人數(shù)對(duì)茶具進(jìn)行溫杯，第三遍出的茶湯才能飲用。每一次出的茶湯盡量不要和下一次出的茶湯混飲，因?yàn)槊恳淮蔚牟铚鰜?lái)的香氣、層次等都是不同的，混合在一起會(huì)影響口感。紅茶則不同，他需要蓋碗來(lái)泡，他的出湯要求就一個(gè)字：快。并且在整個(gè)過(guò)程中不能悶茶。

當(dāng)然茶藝是一門博大精深的學(xué)問(wèn)，不是一朝一夕可以練就的，管中窺豹，可見一斑。所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)練習(xí)。最后非常感謝公司組織的這次茶藝培訓(xùn)，感謝陳總精彩的講解，讓我受益匪淺。當(dāng)然這僅僅只是一個(gè)開始，希望我們都能成為愛茶、懂茶、惜茶的人。