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江南春曉:元宵節(jié)送發(fā)財羹
發(fā)表日期:2019/2/20 14:04:29

江南春曉:元宵節(jié)送發(fā)財羹

江南春曉 陳燕琳

糟羹是浙江臺州傳統(tǒng)的小吃,元宵節(jié)食品。糟羹以米粉,薯粉或藕粉為主料調(diào)制而成。各地元宵吃湯圓,而臺州則是吃糟羹。臨海人都認定“正月十四是元宵”,家家必做糟羹,吃過糟羹,大家碰見時就說發(fā)財羹吃了沒有,還相互到各家去吃發(fā)財羹。這樣大家才滿足地走上街頭,觀燈、玩燈、游燈去了。待深夜回家時,再熱一熱冷羹,喝上幾碗,才肯睡去。

上年元宵節(jié)管理處送的發(fā)財羹得到了小區(qū)業(yè)主的一片好評,所以今年的元宵節(jié)管理處決定再次為業(yè)主送去美味的發(fā)財羹。

管理處工作人員一大早就開始煮發(fā)財羹,忙活了將近三個小時,熱騰騰的發(fā)財羹終于出鍋了。午時,我們工作人員將煮好的羹搬至小區(qū)門口,收到消息的業(yè)主已等候在派送地點了。沒過多久,吃發(fā)財羹的隊伍就開始排起了長龍,業(yè)主們對我們工作人員的手藝稱贊不已,表示希望明年還能繼續(xù)吃到發(fā)財羹。最后,我們還將發(fā)財羹送到了無法到現(xiàn)場品嘗的老年人家中,讓他們在家里也一起感受元宵的氛圍。

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