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亞太愿景:成為中國最具價值的“城市服務商”

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【驚艷“謀面”】“亞太杯”廚神爭霸,舌尖上的武林大會
發(fā)表日期:2020/7/27 18:03:52

    7月25日上午,在姚高商務大廈舉辦的“亞太杯”廚神爭霸總決賽。來自亞太子公司的8支食堂團隊的16位選手,經(jīng)過前期各分子公司層層選拔,最終集結(jié)在一起進行一場巔峰對決。

大賽由亞太總公司品質(zhì)管理中心組織策劃,旨在提供食堂工作人員交流和學習的平臺,促進操作技能和綜合素質(zhì)的提升。希望通過比賽,可以挖掘更多的廚神新星,豐富食堂菜譜。

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比賽以面點類為主,選擇粉絲呼聲最高的前4名菜品:麻球、蔥油餅、煎餃、鮮肉包。由亞太酒店物業(yè)董事長、總公司職能部門總監(jiān)、部門經(jīng)理等14人擔任評委。選手們個個精神飽滿,從食材挑選、餡料加工、面團醒發(fā)、捏制成型,到最終烹制出品,一個個技藝嫻熟、操作規(guī)范。評委們品嘗后以菜品口味作為主要標準,逐一對每個菜品進行打分。最終評選出4個品類的單項一等獎、二等獎、三等獎各一名,小組團體金獎、銀獎、銅獎各一名 。

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活動的開展,為亞太酒店物業(yè)食堂項目的員工提供了一個展現(xiàn)自我的平臺,促進了他們創(chuàng)造美食的積極性,在豐富日常菜品的基礎(chǔ)上,不斷提高食堂出品質(zhì)量,努力為業(yè)主提供更可口的膳食服務。


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